Газовая плита. Особенности её работы и ремонта.

   Газовая плита, самый консервативный вид плит из раздела бытовая техника. По прошествии столького времени, принципиальных изменений в её работе, не произошло. Ремонт особой сложности не представляет, но его производить должен специалист. Могут обвинить и в терроризмеПрогресс коснулся только дизайна, используемых материалов, контроля горения газа, и способа его поджога. Конфорки имеют те-же самые элементы. Основание, рассекатель и крышку горелки. В основании горелки находится форсунка, которая определяет необходимое количество газа для данного размера горелки и типа газа. Интересно, почти вся Европа, не имея собственного газа, пользуется природным газом. Мы, поставщики газа в Европу, используем сжиженный газ, со всеми его недостатками. Горелки исполняются из лёгких сплавов, кроме отражателя, он чугунный. Хотя, на первый взгляд, горелка находится в самом центре пламени, нагревается она относительно слабо. Вся температура передаётся посуде и решётке. Она изготовлена из чугуна. В этом ничего странного нет. Поджог газа происходит за пределами горелки, и дальше работает закон физики по теплопроводности. Пламя внутрь горелки нырнуть не может.  Современные плиты оснащаются электроподжигом. Отдельные хозяйки начинают забывать, как выглядят спички. Это удобно, правда к надёжности добавляется вероятность отказа. Это несущественно, если есть коробочка спичек. Самая капризная вещь, это газконтроль. Многие специалисты советуют от него избавиться. Лично я, взял плиту без этого контроля. Определяется его работоспособность проще простого. Если после поджига газа и установки нормального горения, вы убираете руку с крана, и газ тухнет, газконтроль неисправен. Для ремонта, потребуется менять кран, это дороговато. Вот мы и перешли к определению неисправности и ремонту. Основное, на что необходимо обратить внимание, это герметичность соединений, для проверки герметичности, использовать можно только пену или газоанализатор, но точнее будет пена.
Жиклёр, определяет количество подаваемого газа

Жиклёр

Неравномерное горение говорит о неправильной установке горелки или её элементов, а также их загрязнении или наличии воды. Изменение цвета горения или копчения, свидетельствует о несоответствии форсунки газу или её засорению. Форсунка выкручивается торцевым ключём на 7мм. Меняется на новую, либо чистится. Для этого она замачивается в керосине и прочищается мягким материалом, и продувается сжатым воздухом. Использовать стальную иголку иди провод нельзя, будет расширено отверстие. Размер жиклёра должен соответствовать применяемому газу и марке плиты. Эти данные написаны в инструкции к плите.
Чуть не забыл, Все краны должны надёжно перекрывать доступ газа, или их необходимо немедленно заменить, если невозможно отремонтировать. Больше неисправностей нет, которые могут не позволить пользоваться газовой плитой. Электроподжиг – 4 элемента. Выключатель поджига, высоковольтный блок, свечи, и

Сложность в замене подобраться к ней

Свеча.

конечно соединительные провода. Если искрит хоть одна свеча, пусть даже неравномерно, неисправность в свечах. Свечи самый слабый элемент, они находятся в тяжелейших условиях. Они должны быть чистыми, керамика без сколов и трещин, плотно сидеть на своих посадочных местах. О газконтроле уже говорили.

О духовке. Остановлюсь только на дверце. Снимать её, я не люблю, хотя сложного ничего нет. Разбирать духовку нет смысла, это ничего не даст. Дверца просто вынимается, Для этого надо поджать собачку петли к верху, лучше закрепить проволокой, и потянуть дверцу на себя. После этого, нет никаких сложностей, разобрать дверцу, и переставить ручку, если она семитричная. Жаростойкая краска не обязательна. Дверца и ручка не нагреваются так сильно. На этом писать заканчиваю. Если помощь оказал, буду рад. При каких либо неясностях пишите, поделюсь своим опытом. С уважением Сергей

85 thoughts on “Газовая плита. Особенности её работы и ремонта.

  1. Рад, что смог помочь. Желаю стабильной работы всей бытовой техники. С уважением Сергей.

  2. Сергей здравствуйте! Как хорошо, что Вы написали про газовую плиту. У меня плита Гефест с электророзжигом. И вот со временем я столкнулась с такой проблемой: стали плохо поворачиваться включатели комфорок. Из-за незнания я думала: «Ну вот придется ремонтировать», и даже обращалась за советом к газовщику. Оказалось включатели просто засоряются и их периодически надо вынимать и чистить, чтобы можно было легко включать и выключать газ.. Как грамотно объяснить выемку выключателя не знаю, может Вы как специалист набросаете небольшую заметку с фото. Наверняка многие женщины сталкиваются с такой проблемой. Заранее спасибо.

    • Спасибо! Немного подготовлюсь, и напишу статью. С уважением Сергей.

    • Присоединяюсь к предложению Ирины! Особенно, когда рядом нет мужчины, некоторые простые вещи доставляют много хлопот! Мужчины в хозяйстве — «вещь» необходимая (хи-хи, это я по-доброму!)

      • Мужчина, это домашнее животное ,которого надо умело приручить.

  3. Посетил ваш сайт, хотел оставить комментарий. Не смог, Моё имя занято, а другого у меня нет, я родился и живу в России. а не в Зимбабве.

  4. У меня в ближайших планах покупка новой газовой плиты. При нынешнем разнообразии сложно определиться с выбором. Точно знаю, что хочу духовой шкаф газовый, а не электрический. На что посоветуете обратить внимание, чтобы выбрать качество, не переплачивая за то, что не нужно?

    • Это смотрите сами. Духовку все советуют электрическую. Больше вариантов в готовке.

    • Слепо доверять рекомендациям не надо. Подумайте и советуйтесь с людьми которым доверяете

      • Спасибо за посещение!
        Каждая информация бывает полезной для нас.

  5. Газовая плита очень удобна, я очень рада, что пользуюсь ей. Проблем пока не было, если появятся, теперь знаю, где найти информацию — на Вашем сайте!

    • У меня тоже вся жизнь идёт с газовой плитой. Однако в нашу жизнь всё больше входят электрические бытовые приборы.

  6. Спасибо за информацию. У меня плита работает кое-как. Нужно давно новую покупать или запчасти менять, а их почему-то в магазинах нет.

    • Газовики не очень хотят делиться запчастями. В последнее время начали появляться магазины для газа. Если плита импортная, то детали можно приобрести в сервисном центре данного бренда.

  7. Тьфу,тьфу, тьфу с моей плитой все в порядке… Хотя знать такие вещи лишним не будет никогда. Спасибо за советы!

    • Пусть будет всё в порядке как можно дольше. На вашем сайте про колизей не смог оставить комментарий

  8. У нас плита начала коптить. Примерно знаем что с ней делать, только еще ни разу не заглядывали во внутрь, хоть и пользуемся 5 лет. Проще вызвать мастера чем самим заморачиваться.

    • Копоть может быть из-за качества газа. Прочистить краны, трубочки, жиклёры надо. Жиклёры чистить стальной иголкой нельзя, только вымачивать в керосине и прочищать мягким материалом, или менять на новые.

  9. Переехала в новый дом, а здесь все на газе. Отопление, вода и плита. Стоит нагреватель на кухне. Буду осваивать новую технику.

    • В осваивании особых проблемм нет. Человек всему учится с успехом. Желаю вам успехов на новом месте.

    • Техника Аристон, ернее Мерлони, мне нравится. И цены не заоблочные, и качественная, и ремонтировать можно. Успехов вам.

  10. Новая всегда красивее и имеет дополнительные функции.
    Посетил ваш сайт. Оставить комент не смог. У вас отключён копир.

  11. Добрый день, Сергей!
    Подскажите, пожалуйста, как отключить газоанализатор в Indesite. Покупали давно в 1998 году. Она еще итальянской сборки. При покупке рекомендовали очень…. ну, в-общем, как всегда. Ребенок вырос и эта штука, если честно признаться уже достала. Прошу Вас ответить, в любом случае. Спасибо большое. Наталья

    • Здравствуйте, Наталья!
      Долго вам не отвечал. Узнавал, консультировался. Пришли к выводу самостоятельно делать ничего не надо. У нас в Архангельске дом взорвался, после самостоятельного ремонта его. В принципе он нуждается только в чистке. Ломаться там нечему. Если хотите от него избавиться необходимо заменить кран с газконтролем на обыкновенный. Мои наилучшие пожелания вам.

    • У меня тоже, в сарае стоит исправная газовая плита выпуска 60-х годов. Эстетика не та и всё.

    • До всех случаев не дошёл, только по бытовой техники.

  12. Да нет, у нас про таких классных мастеров говорят много : и руки с того места растут, и советы их на все случаи жизни, и много всего хорошего. Спасибо за ваши очень нужные статьи!

    • Спасибо. Только бы не испортиться после таких похвал. Ещё раз спасибо..

  13. здравствуйте! подскажите пожалуйста как починить: газовая плита аристон с электроподжигом и газконтролем,пользовалась 5 лет без проблем, недавно перестала включаться одна конфорка,нажимаю включатель -пламя горит,отпускаю -тухнет , очистила спиртом свечу-не помогло. хочется пользоваться этой форсункой-она самая большая… заранее благодарю за ответ,очень жду помощи

    • Здравствуйте, Жанна!
      К сожалению, вряд ли помогу. У вас неисправен газконтроль. Скорее всего надо прочистить контакты на газовом кране, где подключается температурный датчик , или заменить сам газовый кран. Если опыта нет, лучше обратиться в газовую службу или сервис.прочитайте комментарий в этой же статье http://buttexarx.ru/gazovyie-plityi/gazovaya-plita-osobennosti-eyo-rabotyi-i-remonta#more-388, а также новую статью в разделе газовые плиты.

  14. Здравствуйте Сергей. Не работает духовка в плите ардо(пламя горит но оченнь слабо) после того как залили водой духовку при горящей духовке. Что делал: прочистил форсунку не помогло. Подскажите что можно зделать .

    • К сожалению я не газовик.
      Слабое горение пламени свидетельствует о малом поступлении газа. Где то в подводке забито отверстие.
      Желаю вам успехов в поиске и устранении.

  15. Большое спасибо! ни разу вживую не видел плит с розжигом и контролем, вот нашёл информацию . Купил первую в жизни газовую плиту, судя по поработавшей у меня долгое время электрической выбрал продукцию из города Златоуст. Правда приобрёл модель «01» без наворотов. Ну так конечно не без недостатков- решётка неудачная, посуда может упасть. Видно что не чугун- приварю дополнительно ограничители.
    Теперь по автоматике- газ-контроль попробую соорудить на ионизации или фотоэлектронный в нужном спектре. Клапан пусть будет там, поближе к баллону. На этот же клапан- от датчика газа в воздухе и на аварийную сигнализацию.
    Зажигание вот задумал делать и нашёл ваши статьи. Двухвыводная катушка, тиристорное зажигание-должно сработать, теперь найти бы подходящие электроды (свечи).
    Возникает такой вопрос, вернее вопросы:
    1) Горит хорошо, языки ровные но то на одном то на другом появляются жёлтые верхушки — норма? для баллонного газа? Редуктор «балтика» пока что, жиклеры из комплекта под сжиженный газ.
    2) Резкий перевод крана из одного положения в другое. Иногда пламя гаснет от минимума до максимума и наоборот. Это нормально?
    Заранее спасибо.

    • Здравствуйте, Руслан!
      Спасибо за посещение этого сайта. Правда практическую помощь вам вряд ли сумею оказать. Судя по вашему сайту, взял себе на заметку, ваше техническое образование выше моего. Ваше предложение по газконтролю, это рекомендация для производителей по совершенствованию этой системы безопасности. Продумать бы её работу при отсутствии электроэнергии, без батареек.
      По моим статьям, вы видели, что я не газовик. На вопросы отвечаю на бытовом уровне.
      !) Периодическое появление жёлтых и красных цветов норма, если можно так назвать. Это связано с низким качеством газа.
      2) Пламя может гаснуть при резкой перемены подачи газа. Пламя просто задувается.
      У меня к вам вопрос. Как рассчитать, или предложите практическую схему замены трансформатора в силовой плате водонагревателя ТЕРМЕКС. Это возможно. Максимальная нагрузка трансформатора – два реле.

  16. Спасибо, но образование само по себе -ерунда, вы не видели разве «инженеров» с дипломами и самоучек без образования, но с головой ? )

    Работа автоматики без батареек-не представляется мне шибко сложной, достаточно контроля раз в 3-5 секунд например а питание- от фотоэлементов или термоэлектронных генераторов какие берут энергию опять же от света/тепла самого газа. Вот питание клапана-другое дело, но автоматика при погасании пусть выдаёт искру, а в случае отсутствия поджига закрывает газ до вмешательства человека насовсем- для этого можно предусмотреть ёмкость, энергии в которой на это дело хватит. В общем, будем решать эту задачу. Качество нынешних тэнов к электроплитам такое что у меня часто горели пока не приделал тиристорное управление-плавный разогрев и т.д. И то долго не живут. Советские же проработали более 20 лет.

    А по Термексу- а что там за трансформатор изначально? В чём задача, точнее. Реле там довольно мощные, я ставил такое в чайник, делал автоматику по измерению температуры пара-а то штатная автоматика отказывала…И оно успешно включалось от бестрансформаторного источника, т.е. с гасящим конденсатором.
    В принципе от такого источника вполне можно получить нужные напряжения и токи в габаритах трансформатора, только мне бы подробности…
    А так, есть куча «адаптеров» в которых есть трансформаторы на 9, 12 в да и домотать немного можно токи там заявленные -враньё но 0,2-0,4А держит а реле это хватит с 5-кратным запасом.

    • Здравствуйте!
      Образование учит человека мыслить. На практике насмотрелся и радиоинженеров, которые не могут измерить напряжение в сети, и простых кулибиных, которые в глубинке восстанавливают электронику.
      В газовых кранах газконтроля стоят электроклапаны, а подключения к электросети нет.
      За консультацию по трансформатору спасибо. Пока мне их перематывают. Но лафа возможно кончится, молодёжь не хочет этим геморройным делом заниматься. Тогда буду экспериментировать с конденсатором, или гасящими сопротивлениями.

  17. Извиняюсь, упустил задумавшись.
    За ответы-спасибо, у меня от этого уверенность покрепче. Я уже совсем поигрался с кранами и настройками и догадывался что всё от газа, что интересно в небольших 220гр баллонах с этим получше. А про задувание- надеюсь никто за 1/4 секунды рукоятку не будет на полоборота крутить. Опять же ,надо автоматику делать.
    Видел схемку где-то просто каждые сколько-то секунд- искра, на всякий случай.

    • В газовой плите вся автоматика должна быть попроще и без электричества.
      Почему вы на своём сайте не ставите анонсы?
      С комментариями на вашем сайте не могу справиться.

      • Да там вроде всё просто с комментариями.
        А времени нет заниматься даже статьи писать, и по дому и по работе сплошная загрузка.
        Про клапаны знаю-питаются от термопары, то я это и предложил по сути, но и в сети говорят и у вас тут нашёл подтверждения что тамошний газ-контроль часто выходит из строя да и уязвим. А раз на моей плите его нет вообще то лучше самому, причём можно сделать лучше промышленного. У того инерция такая (у термоэлектрического) что вполне хватит для меня перекрыть клапан до плиты а не в плите что меньше переделок, а электроника даёт возможность несколько уровней контроля независимо сделать- на погасание, на «загазованность», на остывание. Что-то да сработает.

        • Статьи ваши интересные и полезные. Оставил комментарий, еле справился с ребусом, не для моего возраста эти ребусы.
          Если есть возможность самому сделать, то это лучше и надёжнее. Спасибо за подсказки.
          Про анонсы. Зайдите в параметры раздел чтение, и поставьте галочку в анонсы. Все ваши статьи будут анонсами печататься.

  18. Добрый день! Как отвернуть гайки у горелок плиты Виктория , чтобы снять верхнюю крышку и добраться к электромагнитному клапану. Похоже, что у меня отсоединилась термопара от клапана- и он не срабатывает.
    заранее спасибо!

    • Здравствуйте, Владимир. К сожалению подсказать не могу. Сам не ремонтировал её. Проблем быть не должно. Каждая горелка крепится двумя винтами, и сам рабочий стол имеет крепления, искать надо.
      Успехов вам.
      На картинке плита понравилась, но огромная.

  19. Как заменить ручку (выключатель) уровня газа конфорки? И где ее можно купить? Перекрутил ручку и теперь она ушла далеко вниз, скорее всего надо новую ставить. Может резьба сломалась?

    • Здравствуйте, Александр!
      Ручку можно купить в хозяйственном магазине, газовом хозяйстве. Если на импортную, конкретной марки, то в сервисном центре. Ручка от электроплиты не подходит.
      Скорее всего вы потеряли пружинку, или она продавилась. Замените её кусочком жести от банки. Будет всё в порядке.
      Успехов вам!

  20. Здравствуйте! Очень нужна Ваша помощь. У меня варочная поверхность Hotpoint-Ariston, как на фотографии в этой статье. Купили ее 1,5 года назад. Не так давно начали появляться проблемы, их две, но очень мешающие.
    Первая — время от времени сам срабатывает электроподжиг. Перелопатил много форумов, многие говорят, что это из-за пониженного напряжения в сети. Я замерял: нижний предел 225, верхний 238. Судя из этого проблемка не в этом. Раньше думали, что попадала вода на контакты, но когда это случилось в 3 ночи, стало ясно, что дело в чем-то другом.
    Вторая проблема — перестала работать крайняя левая кнопка электроподжига. При нажатии нет щелчка. Поджигаем нажатием на любую другую ручку, загорается без проблем. Я так понимаю надо разбирать саму ручку и/или чистить и подгибать контакты? Посоветуйте пожалуйста, как мне быть. Может схема устройства ручки имеется или фото ее устройства. Сложен ли процесс разборки-сборки этих плит?
    Заранее благодарен, спасибо!

    • Здравствуйте, Сергей!
      Рабочий стол снимается просто. На каждой горелке по два винта.
      Дальше дело техники. Из четырёх кнопок определить неисправную. Заменить её или исключить из схемы. Можно установить добавочную общую кнопку, как делается в других плитах. Разброс напряжения допускается очень большой.
      Успехов вам.

        • Желаю вам удачи и надёжного решения. На снимке плите лет семь, отказов не было.

  21. здравствуйте! а как понять газ контроль? при внезапном прекращении подачи газа он что блокирует подачу? а как потом включить газ. у меня вдруг пропал газ . может это какая то блокировка что же делать? подскажите

    • Здравствуйте, Татьяна!
      Скорее всего на вашей плите газ контроля нет.
      При включении плиты с газ контролем вы должны повернуть кран и удерживать его в нажатом состоянее некоторое время для разогрева датчик, потомгаз горит нормально. Если по какой то причине газ потухнет, температура датчика упадёт и перекроется подача газа на эту горелку. После этого просто производится повторное включение горелки. Успешной работы вашей бытовой техники.

  22. Да, технику Вы не плохо знаете и понимаете в ее ремонте. Удачи в работе и много клиентов!

    • Спасибо вам за приятные слова.Буду надеяться, что ваши пожелания сбудутся.

  23. Доброго времени суток! Подскажите пожалуста, что делать если раз в пару дней при включении конфорки через 2 сек тухнет пламя но газ продолжает идти, и приходится еще раз нажымать електроподпал. (если незаметить что пламя потухло все может оч плохо кончиться…)

    • Здравствуйте,Владимир! Наверное лучше пригласить газовиков. С газом шутить, себе навредить. У вас неполадки с поступлением газа, он прерывается. Вполне возможно, что мыли плиту и горелка стала с перекосом, возможно засорение жиклёра, возможна утечка газа, возможно несоответствие жиклёра типу газа. Обратите внимание на горение. Пламя должно быть ровное, без всполохов.
      Успешного вам решения проблемы. Заходите и на другие разделы сайта. Всегда буду рад вашим посещениям, пригласите друзей на этот сайт..

        • Если смогу всегда помогу. Только что по скайпу отремонтировали стиральную машинку. Успешно.

  24. Не работал поджиг 2-3 конфорок из 4 (плита Аристон, розжиг совмещен с ручкой газа, електронный.
    Вскрытие показало пробои высоковольтных проводов на массу. Изменив положение проводов, заработали все 4 свечи. Подскажите, возможна ли замена (укорачивание) высоковольтных проводов? На свечке покрутил — провод отпал 🙁 Или вариант: силикон в поврежденные места + кембрик? Там вроде фторопласт в изоляции

    • Здравствуйте, Сергей! Лучший вариант конечно, заменить на новые свечи. Расстояние которое пробивает искра довольно значительно. Можно посмотреть в ролике в статье — http://buttexarx.ru/gazovyie-plityi/gazovaya-plita-rabota-elektropodzhiga. При отсутствии возможности заменить можно и поэкспериментировать,
      Помните! При утечке газа возможен взрыв!

      • Спасибо за ответ!
        Из-за отсутствия времени сделал по своему: купил на рынке три свечи с короткими проводами (от другой модели с идентичной керамикой), две стали идеально, одной нарастил провод, сделав соединение в фишке — отрезал от старой свечи 10 см. провода с фишкой и соединил с фишкой новой свечи. Четвертую оставил рабочую свечу. Проверил — все работает, пробоев нет, утечки газа тоже. Потом мастер посоветовал термоусадочний кембрик одеть на место пробоя, говорит, помогает. Сам не пробовал

        • Поздравляю вас с успешным ремонтом. Совет с термоусадочным кембриком полезен. При работе плиты образуются жировые отложения, которые забиваются в неплотности, они способствуют пробою.

  25. Доброго времени суток! Подскажите пожалуйста,что может быть?Нажимаем на кнопку поджига духовки, газ загорается, горит некоторое время, но как только рука убирается с кнопки, газ тухнет. Зараннее спасибо!

    • У вас проблема с газконтролем. В большинстве случаев это загрязнение контактов пьезодатчика в кране.

  26. Добрый день!
    Подскажите пожалуйста, норма ли это, когда при нажатии на любую из 4-х ручек газовой варочной панели с электроподжигом, пьезоэлемент срабатывает на всех 4-х? Заранее благодарна.

    • Здравствуйте Светлана! Это норма. В плите установлен один высоковольтный трансформатор, поэтому искрят все разрядники.

  27. Добрый день, Сергей!
    Огромное Вам спасибо за сайт. С газовыми плитами с электроподжигом раньше не сталкивался (сфера деятельности другая), но благодаря краткому и понятному изложению принципов, быстро разобрался и починил плиту. Побольше бы таких сайтов по разным сферам.

    • Здравствуйте Сергей! Рад, что вам статья пригодилась, и вы устранили неисправность малой кровью.

  28. Здравствуйте! Спасибо за познавательную статью. А не подскажите, где можно найти электросхему на газовую плиту? В частности Kaiser.

  29. добрый вечер ! У нас газовая плита гефест 6100 02 CH2 ПОДСКАЖИТЕ ЕСЛИ ЗНАЕТЕ!плитой пользуемся 7 дней. Электроподжиг всех канфорок работает ,а электроподжиг духовки не работает искра пробивает только когда горит газ(внизу) или гриль(вверху),после зажжения спичкой.Что может быть причиной?можно исправить самому ?

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *